Servimos deliciosos platos

En el corazón de España, nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional, elaborada con ingredientes locales y técnicas tradicionales. Cada plato se prepara con pasión, ya sea que busque platos refinados o herencia culinaria regional. Experimente una comida inolvidable con nosotros.
Esta semana

Nuestra historia

Nova, fundada en 2002 por Sophie Jansen, ofrece deliciosos platos con ingredientes frescos y producidos localmente. Desde un comienzo modesto hasta un destino culinario de referencia, nuestro viaje ha sido uno de pasión y excelencia. Descubra nuestros sabores distintivos.

50

Opiniones

100

Capacidad

Esta semana

Especialidades

Paella de Mariscos

Arroz con azafrán | Mejillones | Gambas | Calamares

€19

Tapas Variadas

Jamón ibérico | Queso manchego | Chorizo | Aceitunas

€15

Gazpacho Andaluz

Sopa fría de tomate | Pepino | Pimiento | Ajo | Pan

€12

Sepia a la Plancha

Sepia | Ajo | Perejil | Limón | Aceite de oliva

€18

Patatas Bravas

Papas fritas con salsa brava y alioli

€10

''

La perfección es clave, pero la pasión es la chispa ardiente que la lleva a alturas inigualables

- Gordon Ramsay

Menú

Nuestro Menú

Nuestro menú ofrece una deliciosa selección de entrantes, platos principales y postres. Comience su comida con un sabroso entrante, seguido de un plato principal lleno de sabor. Termine su cena con un postre delicioso.

Entrantes

Tapas | Platos para compartir | Sopas frías

Plato Principal

Mariscos | Paellas | Carnes | Vegetarianos

Postres

Dulces tradicionales | Helado

Equipo

Servicio Excepcional

Nuestro equipo está compuesto por chefs experimentados, un servicio entusiasta y una cálida bienvenida. Juntos, ofrecemos una experiencia culinaria única para nuestros invitados. Con nuestra experiencia y pasión, garantizamos una cena deliciosa en un ambiente acogedor.

Nuestros Invitados

Platos sabrosos, experiencia gastronómica deliciosa.

5/5
Este lugar es realmente increíble para disfrutar de una comida deliciosa y un ambiente cálido y acogedor. ¡Definitivamente lo recomiendo a todos los que buscan un lugar agradable para degustar platos exquisitos!
Alana Ramos
5/5
El restaurante ofrece una experiencia culinaria excelente. Los platos están cuidadosamente preparados y rebosantes de sabor. El ambiente es acogedor e invitante, haciendo que te sientas cómodo desde el principio.
Ari SanCHEZ
5/5
El restaurante ofrece una experiencia culinaria maravillosa. Los platos están preparados con esmero y llenos de sabor. La atmósfera es cálida y acogedora, haciéndote sentir como en casa de inmediato. ¡Totalmente recomendable!
Walter Campos
5/5
Confía en la experiencia culinaria deliciosa que ofrece el restaurante. Los platos están preparados con cuidado y llenos de sabor. El ambiente es cálido y acogedor, haciéndote sentir como en casa. ¡Una recomendación absoluta!
Kirstie Mendoza
Reserva ahora

Reserva una mesa

Reserva una mesa

** Para reservas de más de 10 personas, le solicitamos que envíe un correo electrónico.